大城县
切换分站
免费发布信息
信息分类
当前位置:大城县便站网 > 大城县生活资讯 > 大城县百科常识 >  饮食保健 老人吃菇类对健康大有益处

饮食保健 老人吃菇类对健康大有益处

发表时间:2019-10-15 23:06:26  来源:  浏览:次   【】【】【
饮食保健 老人吃菇类对健康大有益处

  除了香菇,多吃金针菇对老年人也非常有益。金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高,含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右,其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康,而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。新加坡国立大学医学院研究人员发现,金针菇中有一种蛋白,可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高老年人的免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。

  传统医学认为,金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高血脂的老人有一定的好处,所以,非常适合老年人食用。多吃金针菇,还可以起到增强免疫力的作用,吃的时候应避免过度烹煮,凉拌或涮火锅都是较好的吃法。

  温馨提示:老人们平时可以多吃一些菇类食物,对健康很有好处的呢,老年人吃菇类,让菇类帮你维持健康吧!

编辑:王一

(function(){ var bp = document.createElement( script ); var curProtocol = window.location.protocol.split( : )[0]; if (curProtocol === https ) { bp.src = https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js ; } else { bp.src = http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js ; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();